De cor rubi profunda com reflexos granada, apresenta aromas complexos de frutos negros maduros, como amora e cassis, combinados com notas subtis de especiarias e madeira bem integrada. Na boca revela taninos firmes mas sedosos, acidez equilibrada e final longo e persistente, mostrando excelente estrutura e elegância.

Ficha Técnica

Região: Trás‑os‑Montes, Portugal
Castas: Malvasia Fina, Códega do Larinho, Gouveio, Vinhas Velhas
Ano: 2014
Tipo: Tinto Grande Reserva
Teor alcoólico: 14% vol.
Vinificação: Estágio prolongado em barricas de carvalho francês, seguido de afinamento em garrafa
Harmonização: Ideal com carnes vermelhas, assados, pratos de caça ou queijos curados

Enólogo - Raul Pérez